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湖南法治報(bào)訊（通訊員 王玖華 周俊剛 陳彪）    一道普通的油菜苔，經(jīng)過(guò)烹飪大廚們煎炒等精心“加工”，變成了色、香、味全的“美食”和食客們的“新寵”，受到食客們的“熱捧”。3月18日，雙峰縣鎖石鎮(zhèn)舉辦的首屆富硒油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請(qǐng)大賽上，來(lái)自省、市、縣的各位嘉賓和觀眾們，共同見(jiàn)證了這場(chǎng)以硒為媒，以菜會(huì)友，開(kāi)啟舌尖上健康美食創(chuàng)意之旅的“爭(zhēng)霸大賽”。

烹飪大師巧做美味佳肴。王玖華

鎖石鎮(zhèn)氣候溫暖，土壤肥沃，適宜種植水稻、大豆、油菜等作物。近年來(lái)，該鎮(zhèn)歷屆鎮(zhèn)黨委政府，把油菜產(chǎn)業(yè)作為振興鄉(xiāng)村和增收致富的民心工程來(lái)抓，政策上傾斜，資金上扶持，技術(shù)上指導(dǎo)，銷(xiāo)售上服務(wù)，引發(fā)全鎮(zhèn)農(nóng)戶熱情高漲，形成種植油菜2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超億元的產(chǎn)業(yè)鏈。萬(wàn)畝油菜花基地的建立和連續(xù)第十三屆湖南省文化旅游節(jié)的成功舉辦，更是名聲顯赫，先后奪得湖南省“醉美湘鎮(zhèn)”和國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)的桂冠。

據(jù)了解：該鎮(zhèn)農(nóng)戶種植的硒滋圓2號(hào)富硒油菜苔，是雙峰縣與中國(guó)農(nóng)科院開(kāi)展科技合作的新成果，富含維生素C硒、鈣等微量元素，具有降低血脂，解毒消腫，強(qiáng)身健體等功能，還是一道獨(dú)特的時(shí)令佳肴。

評(píng)委‘嘗味’打分。王玖華

為推廣全縣富硒油菜苔特色品牌，展示油菜苔多樣烹飪風(fēng)采，倡導(dǎo)健康綠色飲食理念，值婁底雙峰第十四屆油菜花文旅推廣（體驗(yàn)）月之際，特在鎖石鎮(zhèn)萬(wàn)畝油菜基地主會(huì)場(chǎng)舉辦首屆“富硒油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請(qǐng)大賽?！?/p>

該活動(dòng)由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣商務(wù)局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、鎖石鎮(zhèn)人民政府、湖南省商標(biāo)品牌協(xié)會(huì)、湖南省餐飲協(xié)會(huì)湘菜大師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、縣質(zhì)量協(xié)會(huì)和縣餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦。湘軍大酒店，環(huán)球電子商務(wù)公司、候府食品有限公司、海能食品有限公司、雙峰老湘味餐廳、雙峰縣紅辣椒小炒下飯菜6支美食隊(duì)伍參加比賽。

為金獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)。王玖華

本次比賽分“創(chuàng)意講解”和“舌尖論劍”二大部分組成，誠(chéng)聘14位評(píng)委，根據(jù)油菜苔烹飪的色、香、味三大維度打分，兩輪成績(jī)相加得分為選手本場(chǎng)比賽的最終成績(jī)，設(shè)置金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名。

6支參賽選手的烹飪大師，各展平生特技，各施看家本領(lǐng)，比賽場(chǎng)上賽風(fēng)采，富曬菜苔比高低，歷經(jīng)2輪的激烈比拼，最終環(huán)球電子商務(wù)有限公司烹飪大師技?jí)喝盒?，奪得冠軍，由此落下完善的帷幕。

“我相信:通過(guò)這次首屆油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請(qǐng)大賽，我鎮(zhèn)油菜產(chǎn)業(yè)將更加名聲大振，造出新聲譽(yù)，創(chuàng)建新輝煌?！辨i石鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)杜保安充滿信心。

責(zé)編：龍宗紅

一審：龍宗紅

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)